Dapoer Klappertaart

taken from: uniknyaindonesiaku.blogspot.com

taken from:detik.food.com

Anda penggemar Klappertaart? kue kelapa ini berasal dari Manado, dimana resep nya terinfluence dari Belanda, hal ini terjadi pada jaman pendudukan Belanda di Manado. Kue ini berbahan dasar susu, tepung, telur, mentega, dan pastinya kelapa muda, dengan topping kenari dan kismis, hmmmm... siapa yang bisa menolak kelezatan kue ini? tekstur dalamnya lembut seperti fla, begitu digigit terasa meleleh dimulut. Tekstur luarnya kering, karena dilapisi dengan kocokan putih telur yang dicampur dengan sedikit terigu dan gula, dan taburan kayu manis diatasnya.

Sekarang ini banyak sekali variant dan rasa Klappertaart, seperti:

• Keju
• Pandan
• Blueberry
• Strawberry
• Cokelat

Sekarang tak perlu jauh-jauh ke Manado untuk menikmati kue kelapa ini, Julia Catering menyediakan kue klappertaart dalam variant rasa.

Berikut daftar harga Klappertaart yang kami jual:

Ukuran cup kecil isi 12 =  60.000

Ukuran 10x20  =  25.000 (original) 28.500 (variant rasa)

Ukuran lingkaran diameter 20 = 50.000 (original) 55.000 (variant rasa)

Delivery order: 0856-2530-200 (yuli)

Harga Promosi untuk bulan Maret - April 2013

Klappertaart ukuran 10x20 rasa Original HANYA 20.000,- 

Keju = 25.000,-

Menu Prasmanan dan Buffet Gubugan

Prasmanan

Paket Menu 1 (22.500)

·      Teh + Air putih

·      Snack (2 macam)                                                       

·      Sup Glinding / Sup ayam seset

·      Nasi :

-          Sambal goreng ati

-          Asem-asem daging cabe hijau

-          Bakmi goreng / Bihun goreng

-          Capcay /Paklay

-          Ayam tapung / Penyon goreng

-          Acar

-          Krupuk

·      Es cream puding / Es buah

·      Buah Segar

Paket Menu 2 (24.250)

·      Teh + Air putih

·      Snack (2 macam)                                                       

·      Sup Glinding / Sup ayam seset

·      Nasi :

-          Sambal goreng ati / puyuh /kreni

-          Asem-asem daging cabe hijau

-          Bestik daging / lidah

-          Bakmi goreng / Bihun goreng

-          Ayam bakar / goreng

-          Acar

-          Krupuk

·      Es cream puding / Es buah

·      Buah segar

Paket Menu 2 (26.500)

·      Teh + Air putih

·      Snack (2 macam)                                                       

·      Sup Glinding / Timlo

·      Nasi :

-          Sambal goreng ati / puyuh /kreni

-          Bestik daging / lidah / ayam

-          Cap cay / Cha brokoli / Cha jamur

-          Bakmi goreng / Bihun goreng

-          Ayam fillet/ penyon goreng

-          Gurame asam manis

-          Selada huzar / Gado-gado

-     Krupuk

·      Es cream puding / Es buah

·      Buah segar

Menu Buffet Gubugan

Menu Makanan

·         Gubug Nasi liwet / 100 porsi                                                                                           
      650.000

·         Nasi goreng / 100 porsi                                                                                                     
      650.000

·         Gubug Nasi rawon                                                                                                                
      8.500

·         Gubug Gudeg ceker                                                                                                             
      9.000

·         Gubug Tengkleng / pan (100 porsi)                                                                                     
      700.000

·         Gubug Selat segar                                                                                                                 
      8.000

·         Gubug Bakso                                                                                                                        
      7.000

·         Soto Ayam / Soto daging                                                                                                     
      7.000

·         Zuppa soup                                                                                                                        
     12.500

·         Stoop macaroni                                                                                                                    
      7.000

·         Gubug Sate Lontong                                                                                                              
      6.500

·         Gubug Siomay / Batagor                                                                                                        
      7.000

·         Gado-gado                                                                                                                          
      6.000

·         Bakmi jawa                                                                                                                            
      6.500

·         Tahu guling                                                                                                                            
      6.000

·         Dadar Sitrun                                                                                                                          
      6.000

·         Slada Bangkok                                                                                                                      
      4.000

·         Kroket                                                                                                                                  
      2.000

·         Lumpia                                                                                                                                  
      2.000

·         Aneka Cake                                                                                                                          
      2.000

Menu Minuman

·         Dawet ayu                                                                                                                               5.000

·         Wedang ronde / 100 porsi                                                                                                     500.000

·         Sup buah / Es buah                                                                                                                  5.000

·         Es teler                                                                                                                                    5.000

·         Es juice (Jeruk / Jambu)                                                                                                           4.500

·         Es kopyor sintetis                                                                                                                     4.000

* Minimal order 100 porsi u/ Prasmanan

Chicken Steak

Chicken Steak

Event Participations

Sungguh merupakan kesempatan yang luar biasa, pada awal tahun kami berdiri, kami dapat bekerjasama dengan event sekaliber SIPA (Solo International of Performing Arts). Dalam tiga hari, kami melayani sekitar 2000 nasi dus (Mohon maaf kami lupa mengambail gambar menu). Menu yang kami sajikan merupakan menu lokal. Kami senang sekali mendengar dari seorang teman yang menjadi salah satu panitia SIPA, bahwa  kontingen SIPA yang berasal dari luar negeri merasa senang dan puas dengan menu makanan yang disajikan. Alhamdulillah...

Kerjasama kami dengan SIPA akhirnya berlanjut di tahun 2010 dan 2012.

Semoga kami bisa untuk bekerjasama dengan event besar seperti SIPA, maupun event-event lainnya.

Some of our documentations

Es Cream Puding

Menu Nasi Racikan

Nasi Racikan

Sup Ayam Seset

Daftar menu dan Harga Julia Catering

Add caption

Daftar Menu Racikan
Paket Menu 1 (15.000)
• Teh + Snack (2 macam)
• Sup Penyon / Sup galantine
• Nasi : - Sambal goreng ati
            - Bestik glinding
            - Orak-arik /Cap cay / Paklay
            - Acar - Krupuk
• Es cream puding / Es buah

Paket Menu 2 (16.500)
• Teh + Snack (2 macam)
 • Timlo / Sup ayam seset / Sup glinding
• Nasi : - Sambal goreng ati
            - Bestik daging / lidah / ayam
            - Sosis / Udang goreng / Ayam tepung
            - Paklay / orak –arik / Capcay
            - Selada huzar / Acar - Krupuk
• Es cream puding / Es buah

Paket Menu 3 (17.250)
• Teh + Snack
• Sup pelangi / sup lapis
• Nasi : - Sambal goreng ati / kreni
            - Bestik daging / lidah / ayam
            - Sosis / Udang goreng / Ayam tepung
            - Paklay / orak –arik / Capcay / Ayam cha jamur
            - Selada huzar / Acar - Krupuk
• Es cream puding / Es buah

Paket Menu 4 (18.500)
a. Teh + Snack (2 Macam)
    - Sup pelangi / lapis /stoop macaroni / Spaghetti
    - Nasi racikan
    - Es cream puding / Es buah
b. Teh + Snack (2 macam)
    Selat Segar
    Nasi : - Sambal goreng ati
              - Bestik daging / lidah / ayam
              - Sosis / Udang goreng / Ayam fillet
              - Paklay / Orak – arik / Cap cay / Ayam cha jamur
              - Selada Huzar / Acar
              - Krupuk
Es Cream Puding / Es buah

Paket Menu 6 (19.000) 
• Teh + Snack
• Sup Matahari / sup mekar sari / Bestik Galantin
• Nasi : - Sambal goreng ati
            - Bestik daging / lidah / ayam
            - Sosis / Udang goreng / Ayam tepung
            - Paklay / orak –arik / Capcay / Ayam cha jamur
            - Selada huzar / Acar - Krupuk
• Es cream puding / Es buah

Paket Menu 7 (19.500)
• Teh + Snack (2 macam)
 • Sup Matahari / Selat segar
• Nasi Gunung sari
   - Sambal goreng ati
   - Terik Daging
   - Klengkam
   - Telur awur
   - Ayam fillet /Udang goreng
   - Acar kuning
   - Krupuk
• Es cream puding / Es buah

About our catering

Julia catering merupakan usaha jasa boga yang berdiri sejak tahun 2009. Kami menerima segala macam jasa pemesanan boga seperti:

Menu Racikan
Menu racikan adalah menu yang biasanya dihadirkan dalam acara resepsi pernikahan, khusunya beberapa daerah di jawa tengah. Disebut racikan karena menu ini telah disusun sedemikian rupa, lengkap dari pembuka sampai dengan penutup, yang terdiri dari: 

• Teh dan Snack sebagai menu pembuka
• Sup;sup ini terdiri dari berbagai macam seperti sup matahari, sup sakura, sup ayam seset, sup pelangi, sup lapissup mekar sari dll. Selain sup terkadang dihidangkan selat, stoop macaroni, bestik dll.
• Nasi; nasi beserta lauk pauknya biasanya sudah dihidangkan dalam piring. Terdiri dari berbagai macam lauk-pauk, umumnya seperti: sambal goreng hati/kreni, bestik (ayam/daging/lidah), gorengan seperti udang goreng/ ayam fillet / sosis, kemudian paklay/capcay/ayam cha jamur, dan pelengkap seperti acar/selada huzar dan juga krupuk. Selain nasi putih, ada juga nasi gunung sari (nasi tumpeng/nasi kuning) lengkap dengan lauk-pauknya.
• Es cream: dalam setiap menu racikan, bisanya menu ditutup dengan es cream. Es cream yang disajikan bisa es cream biasa dalam bentuk blok, atau es cream cocktail, atau es cream puter yang ditaburi dengan puding serut.

Menu Prasmanan
Menu ini hadir dalam acara pernikahan (hampir di semua daerah), syukuran, acara keluarga, arisan, meeting dll. Menu makanan dikemas dalam wadah, dan disusun sedemikian rupa, para tamu pun tidak dibatasi untuk mengambil menu yang mereka sukai, sedikit ataupun banyak.

Menu Buffet gubug
Disebut dengan gubug karena memang bentuk buffet ini dikemas dalam bentuk gubugan, umunya menu gubugan seperti: nasi liwet, tengkleng, gedug ceker, siomay batagor dll. Ada pelayan yang standby disetiap gubung untuk mengambilkan makanan untuk para tamu.

Menu nasi dus dan Snack
Untuk acara event seperti meeting, seminar, simposium dll, Nasi dus dan snack sangat cocok untuk dhadirkan.